Maria Carolina da Áustria (1825–1915)

À mesa

Alimentos básicos dos pobres

Para os pobres, a dieta consistia em grande parte de alimentos à base de farinha, leguminosas e vegetais, com as batatas se tornando um alimento básico cada vez mais importante. A carne era um luxo para as pessoas comuns, tipicamente consumida apenas aos domingos e feriados.

Como as pessoas se vestiam

Protegendo a tez do sol

Para evitar queimaduras de sol e manter uma tez pálida elegante, as mulheres comuns usavam vestidos de algodão com mangas compridas e cobriam a cabeça com lenços de pano, mesmo no verão. Algumas adicionavam uma tira de papel ou papelão a esses lenços para servirem como viseira de sol.

Como se viajava

Viagem lenta de carruagem postal entre cidades

Viajar de carruagem postal era lento, com uma viagem de Linz a Steyr levando dez horas em 1829 para uma distância de cerca de 90 quilômetros. Os passageiros pagavam um gulden e doze kreuzers pela viagem.

Quanto custava

Salários em 1825

Em 1825, um escriturário com letra bonita ganhava 200 florins por ano, enquanto professores de uma escola secundária em Graz recebiam entre 450 e 800 florins.

Música

Valsa vienense: Uma dança de casal controversa

A valsa vienense evoluiu da dança regional Ländler e tornou-se uma dança de salão popular, embora controversa, que permitia um contato físico próximo entre os casais. Nos bailes da corte, o Arquiduque Fernando ordenou que cada valsa durasse exatamente oito minutos.

Dia a dia

Falta de luz e água corrente

Nas casas rurais, a iluminação era feita apenas por lâmpadas de sebo ou lascas de pinho, pois não havia velas ou lâmpadas de petróleo. As casas não tinham água corrente, obrigando os moradores a se lavarem em um poço frio localizado do lado de fora da residência.