Maria Carolina da Áustria (1825–1915)

À mesa

Bebidas refrescantes e gelo para todos

Enquanto os ricos desfrutavam de sorvete de frutas em cafés, a população comum só teve acesso a ele a partir da década de 1860, quando vendedores ambulantes vendiam porções servidas em xícaras e colheres feitas de massa dura comestível. Durante os verões quentes, mulheres pobres que não podiam comprar vinho frequentemente bebiam água misturada com vinagre para se refrescar.

Como as pessoas se vestiam

Lenços de cabeça personalizados para proteção solar

Para se proteger do sol, as mulheres às vezes inseriam uma tira de papel ou papelão em seus lenços de cabeça para fazer com que a borda frontal se projetasse mais para frente.

Como se viajava

Viagem lenta de carruagem postal entre cidades

Viajar de carruagem postal era lento, com uma viagem de Linz a Steyr levando dez horas em 1829 para uma distância de cerca de 90 quilômetros. Os passageiros pagavam um gulden e doze kreuzers pela viagem.

Quanto custava

Salários em 1825

Em 1825, um escriturário com letra bonita ganhava 200 florins por ano, enquanto professores de uma escola secundária em Graz recebiam entre 450 e 800 florins.

Música

Agenda anual típica de um músico

Um músico local chamado Stelzl mantinha um livro-razão mostrando que era contratado para tocar em danças uma média de 14 vezes por ano.

Dia a dia

Cozinhar sem fogões ou fornos

A culinária era realizada em fogo aberto, sem fogão ou forno, o que significava que pratos assados e bolos não faziam parte do cardápio padrão. Todas as tarefas domésticas eram realizadas por força muscular humana ou animal, sem o auxílio de máquinas.