Luis de Borbón y Bernaldo de Quirós, Duque de Ansola

Como se viajava

Diligências para viagens pelo interior

Os viajantes comuns costumavam usar diligências puxadas por cavalos para chegar a vilas remotas onde os trens não chegavam. Essas carruagens eram frequentemente descritas como instáveis e desconfortáveis, com viagens longas e cansativas por terrenos acidentados.

À mesa

Linguiças de porco reservadas para dias festivos

Quando as famílias de colonos podiam criar um porco, transformavam a carne em salsichas muito apimentadas chamadas soubressades, que eram guardadas exclusivamente para os domingos ou ocasiões festivas especiais.

Como as pessoas se vestiam

Traje diário das mulheres argelinas

As mulheres argelinas usavam um haik branco ao ar livre, uma peça grande que frequentemente media cerca de cinco metros e meio de comprimento por um metro e meio de largura. Em casa, usavam camisas de gaze, calças largas e chinelos amarelos, muitas vezes enfeitados com joias feitas de pedras preciosas genuínas.

Música

Bandas militares francesas na Argélia

Os colonos franceses desfrutavam de apresentações de bandas militares em parques da cidade e teatros para se conectarem com sua pátria.

Dia a dia

Preparação de Café em Cafés Tradicionais

Nos cafés tradicionais, a água era fervida em grandes potes de barro apoiados em três pedras, e o café era servido em pequenas chávenas por um sou. O café era frequentemente servido com a borra, exigindo que os consumidores evitassem o fundo da chávena.