Henriqueta de Liechtenstein

Como se viajava

Ferrovias reduziram drasticamente os tempos de viagem

A introdução das ferrovias reduziu significativamente o tempo de viagem, como o percurso de Viena a Graz, que caiu de vinte e nove horas de carruagem para nove horas de trem.

Dia a dia

Cozinhar sem fogões ou fornos

A culinária era realizada em fogo aberto, sem fogão ou forno, o que significava que pratos assados e bolos não faziam parte do cardápio padrão. Todas as tarefas domésticas eram realizadas por força muscular humana ou animal, sem o auxílio de máquinas.

Como as pessoas se vestiam

Protegendo a tez do sol

Para evitar queimaduras de sol e manter uma tez pálida elegante, as mulheres comuns usavam vestidos de algodão com mangas compridas e cobriam a cabeça com lenços de pano, mesmo no verão. Algumas adicionavam uma tira de papel ou papelão a esses lenços para servirem como viseira de sol.

Música

Valsa vienense: Uma dança de casal controversa

A valsa vienense evoluiu da dança regional Ländler e tornou-se uma dança de salão popular, embora controversa, que permitia um contato físico próximo entre os casais. Nos bailes da corte, o Arquiduque Fernando ordenou que cada valsa durasse exatamente oito minutos.

À mesa

Bebidas refrescantes e gelo para todos

Enquanto os ricos desfrutavam de sorvete de frutas em cafés, a população comum só teve acesso a ele a partir da década de 1860, quando vendedores ambulantes vendiam porções servidas em xícaras e colheres feitas de massa dura comestível. Durante os verões quentes, mulheres pobres que não podiam comprar vinho frequentemente bebiam água misturada com vinagre para se refrescar.