Maria Fortunata d'Este

À mesa

Abate de porcos no inverno e uso do sangue

Em dezembro, as famílias abatiam porcos e aproveitavam todas as partes, inclusive filtrando e cozinhando o sangue com farinha de rosca, queijo e especiarias para fazer um prato chamado cervellati.

Como as pessoas se vestiam

Cidadãos pobres usavam chinelos de tecido baratos

Na Modena do século XVIII, os pobres usavam frequentemente chinelos de tecido, que eram extremamente baratos e fáceis de fazer com sobras de material.

Como se viajava

Viagem a pé, mula ou carruagem

Para a maioria das pessoas, a viagem entre cidades ao longo da montanhosa Via Vandelli era feita a pé, a cavalo ou de mula, enquanto apenas o trecho mais plano da Emília permitia o uso de carruagens. Uma viagem completa entre Modena e Massa levava cerca de uma semana, mesmo com o serviço de correios.

Quanto custava

Generosas rações diárias de vinho

Trabalhadores no norte da Itália recebiam frequentemente rações diárias significativas de vinho, variando às vezes de 1 a mais de 5 litros, como parte de sua remuneração em gêneros.

Música

Festividades públicas com canhões e vinho

No Ducado de Modena, celebrações públicas como aniversários reais eram marcadas pelo som de canhões trovejantes e cantos festivos nas catedrais. Durante esses eventos, fontes na cidade eram por vezes feitas para jorrar vinho para a população desfrutar.

Dia a dia

Lavagem e acesso à água nas casas rurais

As cozinhas rurais não tinham pias modernas, por isso a louça era lavada do lado de fora, no pátio ou sob um alpendre, usando baldes e bacias. A água era frequentemente tirada de um poço localizado sob o alpendre, onde também era usada para dar de beber ao gado.