Luis de Borbón y Bernaldo de Quirós, Duque de Ansola

Como se viajava

Diligências para viagens pelo interior

Os viajantes comuns costumavam usar diligências puxadas por cavalos para chegar a vilas remotas onde os trens não chegavam. Essas carruagens eram frequentemente descritas como instáveis e desconfortáveis, com viagens longas e cansativas por terrenos acidentados.

À mesa

Linguiças de porco reservadas para dias festivos

Quando as famílias de colonos podiam criar um porco, transformavam a carne em salsichas muito apimentadas chamadas soubressades, que eram guardadas exclusivamente para os domingos ou ocasiões festivas especiais.

Como as pessoas se vestiam

Transição do vestuário da classe trabalhadora parisiense

Os trabalhadores parisienses fizeram uma transição gradual do uso da tradicional blusa longa para ternos no dia a dia e em ocasiões especiais. No final do século XIX, carpinteiros ganhavam cinco francos por dia e alguns investiam em guarda-roupas elegantes, incluindo chapéus-coco e gravatas para os domingos.

Música

Instrumento tradicional argelino

A kuwītra argelina era um instrumento notável usado por músicos locais, incluindo figuras que mais tarde ajudaram a preservar e ensinar tradições musicais.

Dia a dia

Preparação de Café em Cafés Tradicionais

Nos cafés tradicionais, a água era fervida em grandes potes de barro apoiados em três pedras, e o café era servido em pequenas chávenas por um sou. O café era frequentemente servido com a borra, exigindo que os consumidores evitassem o fundo da chávena.