Maria Luísa da Espanha

Como as pessoas se vestiam

Lenços de pescoço dos soldados indicavam sua patente

No Ducado de Modena, os lenços de pescoço dos soldados serviam como identificadores de patente, com os soldados comuns amarrando-os nas costas e os cabos usando-os com as pontas penduradas na frente.

Como se viajava

Trabalho forçado para manutenção da estrada

Para manter a estrada limpa durante os invernos rigorosos, os homens locais eram proibidos de sair de suas casas por seis meses, de dezembro a maio, sob pena de prisão. Eles eram designados para limpar trechos específicos de neve, e o trabalho era pago pelo Estado.

À mesa

Abate de porcos no inverno e uso do sangue

Em dezembro, as famílias abatiam porcos e aproveitavam todas as partes, inclusive filtrando e cozinhando o sangue com farinha de rosca, queijo e especiarias para fazer um prato chamado cervellati.

Música

Festividades públicas com canhões e vinho

No Ducado de Modena, celebrações públicas como aniversários reais eram marcadas pelo som de canhões trovejantes e cantos festivos nas catedrais. Durante esses eventos, fontes na cidade eram por vezes feitas para jorrar vinho para a população desfrutar.

Dia a dia

Layout e armazenamento de alimentos nas casas rurais

As casas rurais tinham uma cozinha espaçosa que servia como o centro da vida cotidiana, onde as famílias preparavam pão, processavam carne de porco e realizavam tarefas domésticas. A cozinha era tipicamente voltada para o sul para captar o sol, enquanto as adegas eram posicionadas no lado norte para manter os alimentos frescos.

Quanto custava

Generosas rações diárias de vinho

Trabalhadores no norte da Itália recebiam frequentemente rações diárias significativas de vinho, variando às vezes de 1 a mais de 5 litros, como parte de sua remuneração em gêneros.