<nome desconhecido>

À mesa

Alimentos básicos dos pobres

Para os pobres, a dieta consistia em grande parte de alimentos à base de farinha, leguminosas e vegetais, com as batatas se tornando um alimento básico cada vez mais importante. A carne era um luxo para as pessoas comuns, tipicamente consumida apenas aos domingos e feriados.

Como as pessoas se vestiam

Protegendo a tez do sol

Para evitar queimaduras de sol e manter uma tez pálida elegante, as mulheres comuns usavam vestidos de algodão com mangas compridas e cobriam a cabeça com lenços de pano, mesmo no verão. Algumas adicionavam uma tira de papel ou papelão a esses lenços para servirem como viseira de sol.

Como se viajava

Viagem lenta de carruagem postal entre cidades

Viajar de carruagem postal era lento, com uma viagem de Linz a Steyr levando dez horas em 1829 para uma distância de cerca de 90 quilômetros. Os passageiros pagavam um gulden e doze kreuzers pela viagem.

Quanto custava

Extrema volatilidade nos preços dos alimentos

Os preços dos alimentos no Império Austríaco eram altamente voláteis durante este período, particularmente por volta de 1811, quando um alqueire (Metzen) de trigo custava 60 florins, em comparação com apenas 4 florins em 1812 e 1824. Tais flutuações bruscas tornavam difícil para as pessoas comuns manter um suprimento estável de grãos básicos como trigo e milho.

Música

Valsa vienense: Uma dança de casal controversa

A valsa vienense evoluiu da dança regional Ländler e tornou-se uma dança de salão popular, embora controversa, que permitia um contato físico próximo entre os casais. Nos bailes da corte, o Arquiduque Fernando ordenou que cada valsa durasse exatamente oito minutos.

Dia a dia

Cozinhar sem fogões ou fornos

A culinária era realizada em fogo aberto, sem fogão ou forno, o que significava que pratos assados e bolos não faziam parte do cardápio padrão. Todas as tarefas domésticas eram realizadas por força muscular humana ou animal, sem o auxílio de máquinas.