Maria de Mântua

Como as pessoas se vestiam

Restrições Alimentares e Racionamento na Fome

Durante períodos de fome, as autoridades proibiam o cozimento de pães de luxo e doces para controlar os custos dos alimentos. Os cidadãos mais pobres dependiam de lojas estatais que vendiam pães feitos com uma mistura de cereais inferiores e leguminosas.

À mesa

Dieta rural de feijão e castanhas

Durante tempos de fome severa, os moradores do campo sobreviviam consumindo o mínimo de alimento, como feijões e castanhas, já que as cidades priorizavam seus próprios suprimentos limitados de grãos em detrimento da alimentação da população rural.

Notícias e cartas

Redes postais e tempos de entrega melhorados

Pelo século XVII, uma rede postal pública de correios regulares permitia que pessoas comuns enviassem correspondências, enquanto anteriormente dependiam de viajantes diversos. Cartas que antes levavam duas semanas para chegar passaram a ser entregues em cinco dias.

Como se viajava

Viagens e Comunicação no Ducado

No início do século XVII, a Via Emilia era uma rota vital, embora por vezes mal conservada, para o trânsito entre Piacenza, Parma e Bolonha, apresentando serviços regulares de correios e mensageiros que operavam com horários fixos. As viagens nesta rota eram geridas através de estações postais onde os cavaleiros podiam trocar de cavalos para manter redes de comunicação eficientes.

Quanto custava

Racionamento rigoroso de grãos em Parma

Durante a fome de 1590-1593, as autoridades limitaram estritamente as transações de cereais, proibindo qualquer negociação individual envolvendo mais de 4,7 kg de grão para evitar o açambarcamento.

Dia a dia

Cozinhando com braço giratório e nichos

Nas Apeninos rurais, as famílias cozinhavam usando um braço giratório chamado cadnil para segurar as panelas sobre o fogo aberto, muitas vezes dentro de uma grande coifa de madeira. Famílias mais abastadas construíam nichos na parede ao lado da lareira onde podiam descansar no calor.

Trabalho

Cirurgiões-barbeiros em Parma

Os cirurgiões-barbeiros eram os trabalhadores médicos mais numerosos em Parma, realizando frequentemente tanto tarefas de higiene, como fazer a barba, quanto procedimentos invasivos, como sangrias, usando navalhas e lancetas.