Carlos, Duque de Aosta

À mesa

Abate de porcos no inverno e uso do sangue

Em dezembro, as famílias abatiam porcos e aproveitavam todas as partes, inclusive filtrando e cozinhando o sangue com farinha de rosca, queijo e especiarias para fazer um prato chamado cervellati.

Como as pessoas se vestiam

Lenços de pescoço dos soldados indicavam sua patente

No Ducado de Modena, os lenços de pescoço dos soldados serviam como identificadores de patente, com os soldados comuns amarrando-os nas costas e os cabos usando-os com as pontas penduradas na frente.

Como se viajava

Viagem a pé, mula ou carruagem

Para a maioria das pessoas, a viagem entre cidades ao longo da montanhosa Via Vandelli era feita a pé, a cavalo ou de mula, enquanto apenas o trecho mais plano da Emília permitia o uso de carruagens. Uma viagem completa entre Modena e Massa levava cerca de uma semana, mesmo com o serviço de correios.

Quanto custava

Generosas rações diárias de vinho

Trabalhadores no norte da Itália recebiam frequentemente rações diárias significativas de vinho, variando às vezes de 1 a mais de 5 litros, como parte de sua remuneração em gêneros.

Música

Apresentações de oratórios na Quaresma em San Carlo

Durante a Quaresma, pessoas comuns e nobres compareciam a apresentações de oratórios no San Carlo Rotondo, um local central para música religiosa em Modena. Essas apresentações eram frequentemente apoiadas pela Capela Ducal para fortalecer laços religiosos e políticos.

Dia a dia

Lavagem e acesso à água nas casas rurais

As cozinhas rurais não tinham pias modernas, por isso a louça era lavada do lado de fora, no pátio ou sob um alpendre, usando baldes e bacias. A água era frequentemente tirada de um poço localizado sob o alpendre, onde também era usada para dar de beber ao gado.