Platon Obolensky

À mesa

Temperando alimentos durante os jejuns da Quaresma

Para dar sabor aos pratos da Quaresma, os camponeses usavam óleo de cânhamo ou de linhaça, e sementes de cânhamo eram usadas para fazer uma substância semelhante ao leite para temperar a sopa. Os cogumelos também eram uma parte essencial da dieta durante os jejuns, com as famílias consumindo-os em várias formas, incluindo salgados, secos e fritos.

Como as pessoas se vestiam

Camisas masculinas uniformes e luxo feminino diversificado

A vestimenta masculina permanecia relativamente uniforme, com a camisa característica de gola lateral usada para fora e com cinto. Em contraste, o traje festivo feminino era altamente diversificado, frequentemente decorado com bordados, rendas, fitas e fios de metal precioso.

Como se viajava

Ferrovias revolucionaram a velocidade das viagens

A ferrovia entre São Petersburgo e Moscou, inaugurada em 1851, reduziu o tempo de viagem entre as duas cidades de quatro dias de carruagem para 22 horas de trem.

Quanto custava

Custo diário da dieta de um trabalhador

Em meados do século XIX, as despesas diárias com alimentação de um trabalhador, incluindo pão, carne e grãos, eram estimadas em aproximadamente 26,5 copeques, totalizando quase 97 rublos por ano.

Música

Percussão improvisada para danças rápidas

Durante danças rápidas chamadas pliaska, os artistas às vezes usavam instrumentos de percussão improvisados como colheres de pau, uma panela de metal ou até mesmo uma foice.

Dia a dia

Cabanas de Troncos e Espaços Compartilhados

Os camponeses viviam em cabanas de troncos, muitas vezes consistindo em uma única sala de estar com um grande fogão de tijolos usado para aquecimento, dormir e cozinhar. Devido ao frio extremo, as famílias compartilhavam esses cômodos pequenos e enfumaçados com seu gado durante os meses de inverno.