Barbara, Gräfin von Honstein

À mesa

Reputação alemã por dietas gordurosas com mostarda

Os alemães eram conhecidos por uma dieta gordurosa, usando banha e manteiga extensivamente para cozinhar, e eram famosos por passar quantidades generosas de mostarda na carne.

Como as pessoas se vestiam

Vestuário camponês básico e durável

As pessoas comuns da região usavam peças básicas feitas de lã ou fustão, sendo que os homens vestiam túnicas, calções e chapéus, enquanto as mulheres usavam vestidos, aventais e coberturas de cabeça. Suas roupas eram funcionais e duráveis, sendo frequentemente transmitidas ou mantidas até se desgastarem para maximizar o valor do investimento.

Como se viajava

Modos comuns de viagem terrestre

A maioria das pessoas viajava a pé, pois ferrovias e barcos a vapor não existiam, enquanto os ricos preferiam cavalos ou mulas por sua estabilidade em terrenos montanhosos. Carruagens eram reservadas principalmente para mulheres, doentes ou prisioneiros devido à falta de suspensão e ao passeio desconfortável.

Quanto custava

Salários de trabalhadores e custo de calçados

Na Saxônia do início do século XVI, um trabalhador braçal podia ganhar 9 groschen por semana com alimentação ou 16 groschen sem alimentação. Para comparação, um par de sapatos custava 3 groschen.

Música

Tradições de dança e canto no carnaval

Durante o carnaval de Nuremberga, os talhantes realizavam uma dança de roda tradicional em público, que era apoiada pela câmara municipal e acompanhada por gaiteiros profissionais da cidade. Os dançarinos frequentemente cantavam enquanto se apresentavam nestas rodas, embora algumas câmaras municipais proibissem o canto de músicas vergonhosas durante os festejos.

Dia a dia

Lareiras centrais para iluminação e culinária

A principal fonte de luz, calor e culinária em muitas casas era uma fogueira central interna, já que as lareiras abertas eram comuns em habitações menores. Lares urbanos mais ricos às vezes tinham seus próprios poços e usavam equipamentos de cozinha especializados, como almofarizes de bronze para moer especiarias e fornos holandeses de três pernas, conhecidos como Grapen, para assar ou cozinhar.